Köchin/Koch (ab sofort)

Seit über 100 Jahren vertreten die DJH-Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Für alle, die mit offenen Augen durch die Welt gehen. Die Gemeinschaft erleben wollen und aufeinander zugehen. Selbstbewusst. Offen. Immer mit einem Lächeln.

Zur Unterstützung unseres Teams in Schierke suchen wir ab sofort einen engagierten Koch / eine engagierte Köchin. Die Jugendherberge Schierke, am Eingangstor zum Nationalpark Harz gelegen, ist ein 282-Betten-Haus mit jährlich rund 35.000 Übernachtungen. Vornehmlich Schulklassen und Familien prägen das Besucherbild

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Einkauf und Kalkulation nach Anweisung
  • Vertretung der Küchenleitung
  • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Vorschriften
  • Aushilfsweiser Einsatz in anderen Bereichen der Jugendherberge
  • Zubereitung und Ausgabe von Speisen
  • Reinigungstätigkeiten im Bereich der Küche

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin wünschenswert, aber keine Voraussetzung
  • Gepflegtes Äußeres
  • Soziale Kompetenz und Geschick im Umgang mit Menschen
  • Belastbarkeit und Leistungsbereitschaft
  • Sicheres Auftreten in Stresssituationen
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Wir bieten:

  • Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche (Mo-So) im 2-Schichtbetrieb (Normalschicht)
  • Überstundenausgleich und Berücksichtigung Ihrer Wünsche im Dienstplan
  • Teamorientiertes und sehr gutes Arbeitsklima
  • Interessantes und umfassendes Aufgabengebiet
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • Förderung Ihrer fachlichen Qualifikation

Informationen zum Haus finden Sie unter: www.jugendherberge-schierke.de

Die Stelle ist auf Vollzeit ausgelegt. Auf Wunsch ist auch eine Teilzeitanstellung möglich. Wir freuen uns auf Bewerberinnen und Bewerber, die ihre Chance nutzen wollen, den Erfolg unserer Jugendherberge durch persönliches Tun aktiv mitzugestalten.

Bewerbung per Mail an:
Deutsches Jugendherbergswerk | Landesverband Sachsen-Anhalt e. V.
Jugendherberge Schierke
Gerlinde Frömmelt
Brockenstraße 48 | 38879 Schierke
Tel.: 039455 – 510 66
E-Mail: g.froemmelt@jugendherberge.de 
www.jugendherberge-schierke.de